Азиатская кухня
Инградиенты: 2 яйца, 15 г моллюсков, 30 г вареной ветчины, 20 г куриного бульона, 30 .г свиного сала, 10 г рисовой водки, 5 г имбиря, 5 г соли. Как готовить: Подготовленных моллюсков отжать от воды. Ветчину и имбирь мелко нарубить. Во взбитые яйца добавить моллюсков, ветчину, имбирь, соль, влить водку, куриный бульон и перемешать. Полученную смесь влить в разогретую сковороду с жиром и, периодически встряхивая, жарить омлет до готовности, затем добавить немного растопленного жира.  Еще рецепт: яйца и чай (ча ен тан) |
|
|
|
|
